Confituur van aardbeien en gele paprika met vanille
Een unieke Servische jam: aardbeien en gepelde gele paprika, gekookt met sinaasappelsap, vanille en suiker, met een vleugje sinaasappelsap.
De gele paprika, zacht en stevig, combine op een verrassende manier goed met aardbeien in deze Servische confituur met vanille en sinaasappel.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd10 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookpot
- Geschatte kostprijs€ 12,55 € 0,84 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 2,91
- € 2,12
- € 0,15
- € 6,05
- € 0,35
- € 0,97
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de paprika’s doormidden en verwijder de zaden, en snijd ze vervolgens in reepjes. ≈ 8 min
- Meng dit met de aardbeien, die in tweeën zijn gesneden, sinaasappelsap, vanillezaadjes en suiker. ≈ 4 min
- Breng aan de kook, terwijl je voortdurend roert, en laat nog 3 minuten zachtjes koken.
- Voeg eventueel de likeur toe en giet het direct in glazen potten. ≈ 3 min
De rekening
Confituur van aardbeien en gele paprika met vanille
- 400 g harde gele paprika’s€ 2,91
- 500 gram aardbeien€ 2,12
- 125 ml verse sinaasappelsap€ 0,15
- 1 vanillestokje€ 6,05
- 500 gram suiker€ 0,35
- 4 eetlepels sinaasappelsap (optioneel)€ 0,97
Totaal€ 12,55
of € 0,84 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.