Geleia de morango e cenoura com melissa
Uma geleia sérvia original: morangos e cenouras finamente raladas, maceradas em açúcar, cozidas com um toque de anis e aromatizadas com melissa.
Esta geleia única combina o sabor suave das frutas da floresta com o aroma delicado da beterraba. Uma receita simples e saborosa para tornar suas refeições mais agradáveis.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento25 min
- Descanso2 h
- Total2 h 55 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentopanelinha
- Custo estimado3,86 € 0,64 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 0,97 €
- 2,54 €
- 0,35 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Descasque as cenouras e corte-as em palitos finos. Corte os morangos maiores ao meio. ≈ 8 min
- Misture-os com o açúcar em uma panela e deixe descansar por cerca de duas horas.
- Adicione o anis e leve ao fogo, mexendo ocasionalmente.
- Deixe cozinhar até que a geleia engrosse, e então adicione as folhas de hortelã.
- Despeje em potes quentes e feche-os. ≈ 3 min
A conta
Geleia de morango e cenoura com melissa
- 350 g de cenoura0,97 €
- 600 gramas de morangos2,54 €
- 500 gramas de açúcar0,35 €
Total3,86 €
ou seja, 0,64 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- tampa hermética
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