Confituur van aardbeien en wortelen met citroenmelisse
Een unieke Servische jam: aardbeien en fijne wortelstokjes, gemengd met suiker, gekookt met een vleugje anijs en geurige melisse.
Deze unieke jam combineert de zoete smaak van bosvruchten met de subtiele geur van wortels. Een eenvoudige en smakelijke recept om uw maaltijden op te fleuren.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd25 min
- Rusttijd2 u
- Totaal2 u 55
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeBraadpan
- Geschatte kostprijs€ 3,86 € 0,64 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 0,97
- € 2,54
- € 0,35
Prijzen in België.
Bereiding
- Schil de wortels en snijd ze in dunne, rechthoekige stukjes. Snijd de grote aardbeien doormidden. ≈ 8 min
- Meng ze met de suiker in een pan en laat het ongeveer twee uur rusten.
- Voeg de anijs toe en breng aan de kook, terwijl je roert.
- Laat het geheel koken totdat de jam dikker wordt, en voeg dan de melisseblaadjes toe.
- Giet in warme potten en sluit ze af. ≈ 3 min
De rekening
Confituur van aardbeien en wortelen met citroenmelisse
- 350 gram wortelen€ 0,97
- 600 gram aardbeien€ 2,54
- 500 gram suiker€ 0,35
Totaal€ 3,86
of € 0,64 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.