Frango assado na garrafa à romena
Experimente esta receita de frango com um sabor agridoce e aromático, perfeita para um almoço ou jantar em família ou com amigos.
Este frango é cozido em uma assadeira com legumes e temperos, proporcionando um sabor único e uma textura crocante. Ideal para um jantar em família.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento1 h 30 min
- Descanso10 min
- Total2 h 10 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentoquatro
Ingredientes
pessoas
- 0,91 €
- 0,99 €
- 0,78 €
- 0,45 €
- 0,18 €
- 2,96 €
- 0,07 €
- 0,30 €
Preparo
- Limpe e tempere o frango, depois faça cortes na carne e coloque pedaços de alho e passas dentro. ≈ 8 min
- Lave bem uma garrafa de vidro, encha-a com água e coloque o frango sobre ela. Coloque a garrafa de pé no centro de uma travessa grande e disponha ao redor batatas, pimentão, cebola, o restante de alho e cogumelos, regados com azeite. ≈ 10 min
- Asse em forno pré-aquecido, verificando se a garrafa se encaixa corretamente, e não abra o forno durante os 30 minutos.
- Em seguida, espalhe manteiga sobre o frango a cada 5 minutos, aproximadamente.
- No final do cozimento, pincele com cerveja para obter uma crosta bonita. ≈ 4 min
- Retire o prato, empurre o frango para cima para removê-lo da garrafa e sirva com o acompanhamento. ≈ 2 min
Utensílios
- garrafa de vidro
- assadeira grande
- pincel
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