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这鸡肉是用蔬菜和调味料一起烹饪的，口感独特，并且带有酥脆的质地。非常适合家庭聚餐。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间1 小时 30 分钟
- 静置10 分钟
- 总计2 小时 10 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式四
食材
人
- S$2.28
- S$1.42
- S$1.12
- S$1.40
- S$0.09
- S$7.50
- S$0.12
- S$0.84
做法
- 清洗并调味鸡肉，然后在鸡肉表面划几道口，放入切碎的大蒜和葡萄干。 ≈ 8 分钟
- 仔细清洗一个玻璃瓶，然后将鸡肉放入瓶中。将瓶子立在大型盘子的中央，并将土苹果、柿子椒、洋葱、剩余的大蒜和蘑菇，以及涂抹了油的食材，摆放在瓶子周围。 ≈ 10 分钟
- 将食物放入烤箱，确保瓶子可以竖立放置，然后不要打开烤箱30分钟。
- 接下来，每隔大约 5 分钟，用黄油均匀地涂抹在鸡肉上。
- 在烹饪的最后阶段，用啤酒涂抹表面，以获得诱人的焦糖色。 ≈ 4 分钟
- 将菜肴取出，将鸡肉推开，使其远离瓶子，然后搭配配菜一起上桌。 ≈ 2 分钟
厨具
- 玻璃瓶、大烤盘、画笔
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