Fettuccine com ostras e camarões

Preparo

1. Abra as ostras, preservando a carne e a água que contêm. ≈ 3 min
2. Em uma frigideira, doure o alho no óleo e, em seguida, retire-o. ⏱ ≈ 7 min
3. Corte os camarões e a carne das ostras em tiras e frite-os no óleo. ≈ 8 min
4. Adicione a rúcula, uma pitada de sal e pimenta, e, em seguida, a água das ostras e duas colheres de sopa de água para finalizar o cozimento. ≈ 3 min
5. Enquanto isso, cozinhe a massa fettuccine “al dente”, escorra e refogue-a na frigideira com os frutos do mar. ⏱ ≈ 7 min
6. Coloque a rúcula fresca nas pratos. ≈ 10 min