Fettuccine con ostiones y camarones
Una receta de fettuccine frescas, servidas con ostras, gambas y rúcula.
Descubra esta deliciosa receta de pasta fresca, acompañada de ostras y gambas. Ideal para una cena especial o una noche entre amigos.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total35 min
- DificultadMedia
- Método de cocciónsartén
- Bajo en lactosa
Ingredientes
personas
- 1,29 €
- 0,65 €
- 0,10 €
- 0,17 €
- 0,01 €
Preparación
- Abrir los ostras conservando la carne y su líquido. ≈ 3 min
- En una sartén, dorar los ajos en el aceite, y luego retirarlos.
- Corte los camarones y la carne de los ostras en tiras y sofríelos en el aceite. ≈ 8 min
- Añade rúcula, una pizca de sal y pimienta, y luego el agua de las ostras y un poco más de agua para terminar la cocción. ≈ 3 min
- Mientras tanto, cocine la pasta fettuccine al dente, escúrrela y sofríela en la sartén junto con los mariscos.
- Coloque la rúcula fresca en los platos. ≈ 10 min
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