Ensopado de seitan com legumes
Receita simples de refogado de seitan com cebola, cenoura e aipo.
Um prato saboroso, ideal para os dias frios, perfeito para uma noite entre amigos ou em família.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento25 min
- Total35 min
- DificuldadeFácil
- CustoMédio
- Modo de cozimentofrigideira
- Custo estimado8,96 € 4,48 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 7,78 €
- 0,16 €
- 0,19 €
- 0,69 €
- 0,14 €
- 0,00 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Corte o seitan em pedaços e aqueça o óleo em uma frigideira.
- Adicione a cebola picada, a cenoura e o aipo em cubos pequenos, e refogue por 10 a 15 minutos.
- Adicione, ocasionalmente, algumas colheres de água, ou o líquido conservante do seitan, para evitar que grude. ≈ 3 min
- Tempere com uma pitada de sal com ervas. ≈ 2 min
- Adicione o seitan, misture bem e tempere com uma colher de shoyu. ≈ 4 min
A conta
Ensopado de seitan com legumes
- 1 pacote de seitan macio (cerca de 400g)7,78 €
- Entre 20 e 30 gramas de azeite de oliva extra virgem0,16 €
- 1 cebola0,19 €
- 2 cenouras0,69 €
- 2 talos de aipo0,14 €
- Sal com ervas0,00 €
Total8,96 €
ou seja, 4,48 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- frigideira
- faca
- descascador de legumes
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