Seitan-Eintopf mit Gemüse

Seitan-Eintopf mit Gemüse

Hauptgerichte

Einfaches Rezept für Seitan-Pfanne mit Zwiebel, Karotte und Sellerie.

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Ein schmackhaftes Gericht, das ideal für kalte Tage ist, perfekt für einen Abend mit Freunden oder der Familie.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit25 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenMittel
  • GarmethodeTopf
  • Geschätzte Kosten8,63 € 4,32 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Vegan

Zutaten

2 Personen
  • 7,78 €
  • 0,20 €
  • 0,15 €
  • 0,29 €
  • 0,21 €
  • 0,00 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Schneiden Sie den Seitan in Stücke und erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne.
  2. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln, Karotten und Sellerie hinzu und braten Sie alles für 10 bis 15 Minuten an.
  3. Gegebenenfalls können Sie gelegentlich etwas Wasser oder eine Konservierungslösung für Seitan hinzufügen, damit es nicht kleben bleibt. ≈ 3 Min.
  4. Würzen Sie mit einer Prise Kräutersalz. ≈ 2 Min.
  5. Fügen Sie schließlich den Seitan hinzu, vermischen Sie alles gut und geben Sie einen Esslöffel Sojasauce hinzu. ≈ 4 Min.

Die Rechnung

Seitan-Eintopf mit Gemüse

  • 1 Packung zartes Seitan (ca. 400 g)7,78 €
  • 20 bis 30 Gramm natives Olivenöl0,20 €
  • 1 Zwiebel0,15 €
  • 2 Karotten0,29 €
  • 2 Stangen Koriander0,21 €
  • Kräutersalz0,00 €

Gesamt8,63 €

das sind 4,32 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 1 Packung zartes Seitan (ca. 400 g)
  • 20 bis 30 Gramm natives Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 2 Stangen Koriander
  • 10 g Sojasauce
  • Kräutersalz

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