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这道美味的菜肴非常适合寒冷的天气，非常适合与朋友或家人共进晚餐。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$7.84 S$3.92 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$5.60
- S$0.38
- S$0.55
- S$0.75
- S$0.29
- S$0.27
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将面筋切成小块。 ≈ 8 分钟
- 在平底锅中加热食用油。
- 加入切碎的洋葱，并用中火炒约10到15分钟。
- 将胡萝卜和芹菜切成小块，然后加入平底锅，与洋葱一起翻炒。
- 偶尔加入一汤匙水，以防止其变干，同时也可以使用制作面筋时产生的汤水。 ≈ 3 分钟
- 最后，用少许香料盐调味。 ≈ 2 分钟
- 最后，加入切成小块的豆腐筋，并充分混合，然后用一勺酱油调味。 ≈ 2 分钟
账单
筋片炒
- 一包柔软的豆腐皮 (400 克)S$5.60
- 20-30 克特级橄榄油S$0.38
- 1. 洋葱S$0.55
- 2 根胡萝卜S$0.75
- 2 根芹菜S$0.29
- 10 克酱油S$0.27
总计S$7.84
即人均 S$3.92
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、刀、去皮器
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