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Seitan-Pfanne

Seitan-Pfanne

Hauptgerichte

Einfaches Rezept für Seitan-Pfanne mit Zwiebel, Karotte und Sellerie.

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Rezept von Stemby, Tinette~itwikibooks, Diablo (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Ein schmackhaftes Gericht, das ideal für kalte Tage ist, perfekt für einen Abend mit Freunden oder der Familie.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit25 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeTopf
  • Geschätzte Kosten4,99 € 2,50 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

2 Personen
  • 3,89 €
  • 0,20 €
  • 0,32 €
  • 0,29 €
  • 0,21 €
  • 0,08 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Schneiden Sie den Seitan in kleine Stücke. ≈ 8 Min.
  2. Erhitzen Sie die Ölfarbe in einem Topf.
  3. Fügen Sie die fein gehackten Zwiebel hinzu und lassen Sie alles weitere etwa 10 bis 15 Minuten köcheln.
  4. Schneiden Sie die Karotten und den Sellerie, und geben Sie sie dann in die Pfanne. Fügen Sie anschließend die Zwiebel hinzu.
  5. Gegebenenfalls können Sie gelegentlich einen Löffel Wasser hinzufügen, um zu verhindern, dass die Masse zu trocken wird. Verwenden Sie auch das Kochwasser des Seitan. ≈ 3 Min.
  6. Würzen Sie alles mit einer Prise aromatisches Salz. ≈ 2 Min.
  7. Abschließend, geben Sie den in kleine Würfel geschnittenen Seitan hinzu und vermischen Sie alles sorgfältig. Würzen Sie mit einem Esslöffel Sojasauce. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Seitan-Pfanne

  • ein Packung mit weichem Seitan (400 g)3,89 €
  • 20 bis 30 Gramm natives Olivenöl0,20 €
  • 1 Zwiebel0,32 €
  • 2 Karotten0,29 €
  • 2 Stangen Sellerie0,21 €
  • 10 g Sojasauce0,08 €

Gesamt4,99 €

das sind 2,50 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • ein Packung mit weichem Seitan (400 g)
  • 20 bis 30 Gramm natives Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 2 Stangen Sellerie
  • 10 g Sojasauce
  • Aromatisiertes Salz, nach Wunsch.

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