Nudelauflauf mit Spinat und Käse

Nudelauflauf mit Spinat und Käse

Hauptgerichte

Ein Auflauf mit TK-Spinat, überzogen mit einer cremigen Käse-Sahne-Soße und Zwiebeln, gebacken bei 180 °C. Ein herzhaftes und wärmendes Gericht für die ga…

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Dieses Pasta-Gratin mit Spinat ist ein herzhaftes Gericht, das mit einfachen Zutaten zubereitet wird. Die cremige Soße und der Käse sorgen für eine goldbraune Kruste.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit40 Min.
  • Gesamt55 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • GarmethodeBackofen-Garen
  • Vegetarisch

Zutaten

6 Personen
  • 2,26 €
  • 0,15 €
  • 0,59 €
  • 2,51 €

Zubereitung

  1. Kochen Sie die Nudeln in reichlich gesalzenem Wasser.
  2. Schneiden Sie die Zwiebel fein und dünsten Sie in etwas Fett an, bis sie durchscheinend ist. ≈ 8 Min.
  3. Fügen Sie die Spinat und etwas Wasser hinzu, und lassen Sie alles bei niedriger Hitze garen, bis der Spinat vollständig aufgetaut ist.
  4. Mischen Sie die Sahne, die Crème fraîche und den Käse zusammen, wobei Sie einen Teil des Käses beiseitelegen. Würzen Sie dann nach Geschmack. ≈ 4 Min.
  5. Im Gratinform: Mischen Sie die Nudeln und Spinat, gießen Sie die Soße darüber und bestreuen Sie alles mit dem restlichen Käse. ≈ 3 Min.
  6. Backen Sie bei 180 °C für 20 bis 40 Minuten.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 500 g Nudeln
  • 500 g frischer Spinat
  • eine kleine Menge Fett (Butter oder Öl)
  • 1 Zwiebel
  • 200 g Sahne
  • 200 g dickes Sauerrahm oder Quark
  • 300 bis 400 g geriebener Käse
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack.

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