Guiso de seitán con verduras
Receta sencilla de salteado de seitán con cebolla, zanahoria y apio.
Un plato sabroso, ideal para los días fríos, perfecto para una noche entre amigos o en familia.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción25 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsartén
- Costo estimado4,91 € 2,46 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
personas
- 4,33 €
- 0,09 €
- 0,10 €
- 0,30 €
- 0,09 €
- 0,00 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Corte el seitán en trozos y calentar el aceite en una sartén.
- Añada la cebolla picada, las zanahorias y el apio en cubitos, y sofría durante 10 a 15 minutos.
- De vez en cuando, añada unas cucharadas de agua o del líquido conservante del seitan para evitar que se pegue. ≈ 3 min
- Sazone con una pizca de sal con hierbas. ≈ 2 min
- Finalmente, añada el seitán, mezcle bien y agregue una cucharada de salsa de soja. ≈ 4 min
La cuenta
Guiso de seitán con verduras
- 1 paquete de seitán suave (aproximadamente 400 g)4,33 €
- Entre 20 y 30 gramos de aceite de oliva virgen extra.0,09 €
- 1 cebolla0,10 €
- 2 zanahorias0,30 €
- 2 tallos de apio0,09 €
- Sal con hierbas0,00 €
Total4,91 €
es decir, 2,46 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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