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Enroladinhos folhados de tofu e zaatar

Enroladinhos folhados de tofu e zaatar

Petisco

Caracóis de massa folhada recheados com tofu, temperados como labneh, e polvilhados com zaatar, enrolados, cortados em fatias e assados no forno.

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Receita de יוני2023, Rotemliss, ארז סגל, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Esta torta salgada é uma alternativa vegetariana original e saborosa. Ela combina o sabor único do tofu com o aroma do orégano, criando um prato que agradará tanto crianças quanto adultos.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento25 min
  • Descanso10 min
  • Total55 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoquatro
  • Custo estimado8,49 € 2,12 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,01 €
  • 1,99 €
  • 2,58 €
  • 3,88 €
  • 0,03 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Polvilhe a superfície de trabalho com farinha e abaixe a massa com o rolo até dobrar o seu tamanho. ≈ 4 min
  2. Cubra com tofu e polvilhe com zaatar. ≈ 2 min
  3. Enrole a massa em formato de salsicha, bem compacta. ≈ 10 min
  4. Corte-o em fatias de 2 a 3 cm de espessura. ≈ 8 min
  5. Coloque-os em uma assadeira levemente untada e asse por cerca de 25 minutos em forno médio (180 °C), até que estejam dourados.

A conta

Enroladinhos folhados de tofu e zaatar

  • 1 colher de sopa de farinha de trigo0,01 €
  • 1 rolo de massa folhada (15 cm de largura)1,99 €
  • 250 g de tofu cremoso, similar ao labneh (ou outro tipo de tofu cremoso)2,58 €
  • 2 colheres de sopa de zaatar3,88 €
  • 1 colher de sopa de óleo0,03 €

Total8,49 €

ou seja, 2,12 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • rolos para assar
  • faca
  • assadeira

Antes de começar

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 rolo de massa folhada (15 cm de largura)
  • 250 g de tofu cremoso, similar ao labneh (ou outro tipo de tofu cremoso)
  • 2 colheres de sopa de zaatar
  • 1 colher de sopa de óleo

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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