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这是一款美味又创新的素食派。它将豆腐独特的风味与牛至的香气完美结合，能让大人和小孩都喜欢。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 静置10 分钟
- 总计55 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$12.33 S$3.08 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.01
- S$3.00
- S$3.70
- S$5.57
- S$0.05
5 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在工作台上撒上薄薄一层面粉，然后将面团擀开，使其面积扩大一倍。 ≈ 4 分钟
- 将豆腐切片，撒上Zaatar调味料。 ≈ 2 分钟
- 将面团擀成一个紧实的长条状。 ≈ 10 分钟
- 将其切成 2-3 厘米厚的片。 ≈ 8 分钟
- 将它们放在略微涂油的烤盘上，在180°C的中间温度下烤大约25分钟，直到它们变成金黄色。
账单
扎塔香料豆腐酥卷
- 1 汤匙面粉S$0.01
- 1 卷千层酥皮 (宽度为 15 厘米)S$3.00
- 250 克类似实验室奶酪的豆腐（或其它豆腐）S$3.70
- 2 汤匙的扎塔尔S$5.57
- 1 汤匙食用油S$0.05
总计S$12.33
即人均 S$3.08
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烘焙用卷，刀，烤盘
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