椰子香料饼干

椰子香料饼干

开胃小食

这是一种用椰子壳残渣和磨碎的椰肉混合制成的薄饼,经过压制后,加入大蒜、葱和香料一起烘烤。这是一种传统的爪哇小吃。

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凯塔克是一种爪哇地区的传统食物,由椰子油生产的副产品制成。它使用简单的香料进行烹饪。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间—
  • 总计20 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式挤压后,再进行烹饪
  • 素食
  • 纯素
  • 无麸质

食材

4 人
  • S$0.45
  • S$0.18
  • S$0.93
  • S$0.07
  • S$0.02

做法

  1. 将椰蓉与椰奶混合,搅拌至完全均匀。 ≈ 4 分钟
  2. 将面团压实,直到变得紧实,然后将其切成大约10厘米的正方形。 ≈ 8 分钟
  3. 在一个大汤锅中煮,加入调味料。

厨具

  • 大型容器、压榨器、大汤锅

开始之前

食材

  • 1 桶椰子油的残渣
  • 1.5 升椰蓉
  • 1 茶匙香菜
  • 2 片香叶
  • 4瓣大蒜
  • 10 蒜苗
  • 2 汤匙细砂糖
  • 1 茶匙盐

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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