Creme batido básico
Aprenda a preparar chantilly caseiro seguindo estas instruções simples. Ideal para decorar sobremesas ou servir com frutas.
Esta receita o guia passo a passo para preparar chantilly caseiro. O chantilly é um item essencial em qualquer cozinha, e sua preparação é mais simples do que se imagina.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento5 min
- Descanso20 min
- Total40 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias206 kcal/pessoa
- Modo de cozimentobater vigorosamente
- Custo estimado1,21 € 0,30 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 1,19 €
- 0,02 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Resfrie uma tigela e os batedores de uma batedeira elétrica na geladeira por 10 minutos. Utilize o acessório de batedor.
- Despeje a cobertura fria na tigela resfriada. Bata em velocidade média até obter uma consistência fofa.
- Continue a bater até que a mistura engrosse ao redor das pás e deixe marcas visíveis. Fique atento para não bater demais.
- Continue a bater em intervalos curtos de 10 a 30 segundos, até atingir a consistência desejada, verificando regularmente. Pare imediatamente se começarem a se formar grumos. ≈ 4 min
- Mantenha na geladeira até o momento de usar.
A conta
Creme batido básico
- 25 cl de creme de leite integral, bem gelado1,19 €
- 1 a 2 colheres de sopa de açúcar em pó ou açúcar de confeiteiro (opcional)0,02 €
Total1,21 €
ou seja, 0,30 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- batedeira elétrica
- tigela
Informação nutricional por porção
| Calorias | 206 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 18,8 g |
| das quais saturadas | 11,6 g |
| Carboidratos | 7,9 g |
| dos quais açúcares | 7,4 g |
| Fibras | 0 g |
| Proteínas | 1,4 g |
| Sal | 0,04 g |
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