Basisrecept slagroom
Leer zelf slagroom maken met deze eenvoudige stappen. Perfect om te gebruiken als topping voor desserts of om samen met fruit te serveren.
Deze recept geeft u stap voor stap instructies voor het maken van zelfgemaakte slagroom. Slagroom is een essentieel ingrediënt in elke keuken, en het maken ervan is eenvoudiger dan je denkt.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd5 min
- Rusttijd20 min
- Totaal40 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën206 kcal/pers.
- Bereidingswijzeslagbeweging
- Geschatte kostprijs€ 1,21 € 0,30 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 1,19
- € 0,02
Prijzen in België.
Bereiding
- Koel een kom en de menggarde van een handmixer af in de koelkast gedurende 10 minuten. Gebruik de garde-opzetstuk.
- Giet de koude crème in de gekoelde kom. Klop met een garde tot een luchtig mengsel.
- Blijf kloppen totdat de crème dikker wordt rond de spatels en zichtbare strepen achterlaat. Let goed op, zodat je niet te veel klopt.
- Blijf roeren in korte intervallen van 10 tot 30 seconden, totdat de gewenste consistentie is bereikt, en controleer regelmatig. Stop onmiddellijk als er klonten beginnen te vormen. ≈ 4 min
- Bewaar in de koelkast tot het moment van gebruik.
De rekening
Basisrecept slagroom
- 25 cl volle, gekoelde melk€ 1,19
- 1 tot 2 eetlepels suiker of poedersuiker (optioneel)€ 0,02
Totaal€ 1,21
of € 0,30 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 206 kcal |
|---|---|
| Vetten | 18,8 g |
| waarvan verzadigd | 11,6 g |
| Koolhydraten | 7,9 g |
| waarvan suikers | 7,4 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 1,4 g |
| Zout | 0,04 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.