Podstawowa bita śmietana
Dowiedz się, jak przygotować domową piankę, krok po kroku. Idealna do dekorowania deserów lub podawania z owocami.
W skrócie: dla 4 osoby, 40 min łącznie (15 min przygotowania, 5 min gotowania i 20 min odpoczynku), trudność: łatwe, około 0,99 zł na osobę, 206 kcal na porcję.
Ten przepis krok po kroku prowadzi przez proces przygotowania domowej śmietanki. Śmietanka jest niezbędnym składnikiem w każdej kuchni, a jej przygotowanie jest prostsze, niż się wydaje.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania5 min
- Odpoczynek20 min
- Razem40 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie206 kcal/os.
- Sposób przygotowaniamasowanie
- Szacowany koszt3,97 zł 0,99 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 3,86 zł
- 0,11 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Ostudź miskę i trzepaczkę kuchenną z ręcznego miksera w lodówce przez 10 minut. Użyj trzepaczki kuchennej.
- Wlej zimną śmietanę do schłodzonej miski. Ubijaj na średniej prędkości, aż uzyskasz kremową konsystencję.
- Kontynuuj ubijanie, aż krem zgęstnieje wokół trzepaczki kuchennej i pozostawi widoczne ślady. Uważnie obserwuj, aby nie ubić zbyt mocno.
- Kontynuuj ubijanie przez krótkie okresy, po 10 do 30 sekund, aż uzyskasz pożądaną konsystencję, regularnie sprawdzając. Natychmiast przerwij, jeśli zaczną się tworzyć grudki. ≈ 4 min
- Przechowywać w lodówce do momentu spożycia.
Rachunek
Podstawowa bita śmietana
- 25 cl pełnego, bardzo zimnego mleka3,86 zł
- 1-2 łyżki cukru (w proszku lub cukru pudru) – opcjonalnie0,11 zł
Razem3,97 zł
czyli 0,99 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- ręczny mikser
- miska
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 206 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 18,8 g |
| w tym nasycone | 11,6 g |
| Węglowodany | 7,9 g |
| w tym cukry | 7,4 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 1,4 g |
| Sól | 0,04 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.