Compota de damasco em potes, na calda
damascos maduros e firmes, descascados em água quente, sem os caroços e dispostos em potes com um xarope de açúcar quente, e então pasteurizados. Um conse…
Um pote de damascos em calda leve, ideal para os meses mais frios.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento20 min
- Total50 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias173 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoCozimento em xarope, seguido de pasteurização.
- Custo estimado14,06 € 2,34 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 13,96 €
- 0,10 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Coloque brevemente as damascas maduras e firmes em água fervente para remover a pele. Corte-as ao meio, retire os caroços e coloque-as em potes.
- Ferva o açúcar na água para obter um xarope, e depois despeje o xarope quente sobre as damascos.
- Certifique-se de fechar bem os potes e pasteurize-os por cerca de 25 minutos.
A conta
Compota de damasco em potes, na calda
- 1 kg de damascos13,96 €
- 150 gramas de açúcar0,10 €
Total14,06 €
ou seja, 2,34 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- uma panela grande
- potes
Informação nutricional por porção
| Calorias | 173 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 0 g |
| das quais saturadas | 0 g |
| Carboidratos | 39,9 g |
| dos quais açúcares | 36,1 g |
| Fibras | 2,8 g |
| Proteínas | 1,4 g |
| Sal | 0 g |
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