Chouriços conservados no azeite
Um produto espanhol: chouriço seco, cozido em louro, cortado ao meio e frito delicadamente em azeite de oliva, antes de ser colocado em potes, também com …
Esta receita permitirá que você prepare salsichas de porco com batatas fritas, perfeitas para um petisco ou como entrada.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento30 min
- Descanso1 h
- Total1 h 40 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentofogão, forno
- Custo estimado0,72 € 0,36 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 0,57 €
- 0,15 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Os chouriços devem ser bem secos. Cozinhe-os em água com a folha de louro.
- Corte-os ao meio e frite-os em azeite de oliva em fogo baixo, depois deixe esfriar.
- Coloque-os em potes bem limpos e com tampa hermética. ≈ 3 min
- Cubra-os com uma mistura de metade azeite de oliva cru e metade óleo para fritura.
- Mantenha em local fresco e seco.
A conta
Chouriços conservados no azeite
- chouriço bem seco0,57 €
- azeite de azeite0,15 €
Total0,72 €
ou seja, 0,36 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- frigideira
- potes herméticos
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