Chorizo bewaard in olijfolie
Een Spaanse blik: gedroogd chorizo, zacht gekookt met laurier, in stukjes gesneden, zachtjes gebakken in olijfolie en vervolgens in potten gedaan, onder d…
Met dit recept kun je varkensvleesworstjes met friet maken, die perfect zijn als hapje of voorgerecht.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd30 min
- Rusttijd1 u
- Totaal1 u 40
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat, oven
- Geschatte kostprijs€ 0,72 € 0,36 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,57
- € 0,15
Prijzen in België.
Bereiding
- De chorizo moeten goed gedroogd zijn. Kook ze in water met een laurierblad.
- Snijd ze doormidden en bak ze in olijfolie op een zachte vlam, en laat ze daarna afkoelen.
- Bewaar ze in schone glazen potten met een luchtdichte afsluiting. ≈ 3 min
- Bedek ze met een mengsel van gezuiverde olijfolie en frituurolie, in gelijke delen.
- Bewaar op een koele en droge plaats.
De rekening
Chorizo bewaard in olijfolie
- gedroogde chorizo€ 0,57
- olijfolie€ 0,15
Totaal€ 0,72
of € 0,36 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.