Caranguejos de rio em caldo de vinho branco
Um prato catalão: caranguejos de rio cozidos em um caldo de vinho branco com tomilho, louro e salsinha, servidos no mesmo recipiente que continha a panela.
Experimente esta deliciosa receita de camarões à provençal. Ideal para um jantar em família ou com amigos, este prato é perfeito para uma noite agradável.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento20 min
- Total30 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentocozimento em água
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 1,50 €
- 0,01 €
Preparo
- Lave bem os caranguejos. ≈ 2 min
- Ferva um caldo feito com vinho branco, água, ervas e sal, e coloque os caranguejos dentro.
- Cubra a panela com o prato de servir durante o cozimento. ≈ 2 min
- Calcule 15 a 20 minutos, dependendo do tamanho, e sirva-os em um prato.
Utensílios
- panela grande
- travessa
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