Cangrejos de río en caldo corto de vino blanco
Un plato catalán: cangrejos de río cocidos en un caldo de vino blanco con tomillo, laurel y perejil, servidos en el mismo recipiente donde se cocinaron.
Descubra esta deliciosa receta de gambas al estilo provenzal. Ideal para una comida en familia o con amigos, este entrante es perfecto para una velada agradable.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total30 min
- DificultadFácil
- Método de coccióncocción en agua
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 1,46 €
- 0,01 €
Preparación
- Lave cuidadosamente los cangrejos. ≈ 2 min
- Calentar una solución de vino blanco, agua, hierbas y sal hasta que hierva, y luego sumergir los cangrejos en ella.
- Cubra la olla con el plato de servir durante la cocción. ≈ 2 min
- Calcule 15 a 20 minutos, dependiendo de su tamaño, y luego sírvelos en un plato.
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube
✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección
Opiniones (0)
Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!
¿Probaste esta receta? Inicia sesión para dejar tu opinión y tu calificación.
Para proponer una corrección hay que ser miembro. Regístrate gratis o inicia sesión: así podrás avisar de un error o proponer una mejora, y Axelle la leerá.
Crear una cuenta gratuita Iniciar sesión
Volverás a esta receta justo después.