Granchi di fiume in court-bouillon al vino bianco
Un piatto catalano: gamberi di fiume cotti in un brodo di vino bianco con timo, alloro e prezzemolo, serviti nel recipiente che copriva la pentola.
Scoprite questa deliziosa ricetta di gamberi alla provenzale. Perfetta per un pasto in famiglia o con gli amici, questo antipasto è ideale per una serata conviviale.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturacottura in acqua
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 0,93 €
- 0,01 €
Preparazione
- Lavare accuratamente i gamberi. ≈ 2 min
- Preparare un brodo di vino bianco, acqua, erbe aromatiche e sale, e immergervi i gamberi.
- Coprite la pentola con il piatto di portata durante la cottura. ≈ 2 min
- Considera da 15 a 20 minuti, a seconda delle dimensioni, quindi servili nel piatto.
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