Flusskrebse im Weißwein-Sud

Flusskrebse im Weißwein-Sud

Vorspeisen

Ein katalanes Gericht: Flusskrebse, die in einem Sud aus Weißwein, Thymian, Lorbeerblatt und Petersilie gekocht wurden, serviert in dem Topf, in dem sie g…

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Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Garnelen Provençale. Ideal für ein Familienessen oder einen Abend mit Freunden, ist dieser Vorspeise perfekt für einen geselligen Abend.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt30 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • GarmethodeKochen im Wasser
  • Glutenfrei

Zutaten

4 Personen
  • 1,45 €
  • 0,00 €

Zubereitung

  1. Waschen Sie die Krabben gründlich. ≈ 2 Min.
  2. Erhitzen Sie einen Brühe aus Weißwein, Wasser, Kräutern und Salz, und geben Sie die Krabben hinein.
  3. Decken Sie die Kasserolle während des Garens mit einer Servierplatte ab. ≈ 2 Min.
  4. Die Zubereitungszeit beträgt zwischen 15 und 20 Minuten, je nach Größe. Anschließend können Sie sie auf einem Teller servieren.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 4 Dutzend Flusskrebse
  • 500 ml Weißwein
  • Wasser
  • Thymian, Lorbeerblätter und Petersilie
  • Salz

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