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Arroz frito vietnamita, preparado com sobras de arroz e ovos.

Cơm chiên, arroz frito vietnamita com sobras e ovos

Pratos

Experimente esta receita de arroz frito, um prato simples e delicioso que pode ser preparado em poucos minutos.

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Receita de Mluan91, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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O arroz frito é um prato popular em muitas cozinhas ao redor do mundo. É um prato de arroz cozido em uma frigideira, com legumes, carne e especiarias. É uma receita fácil e rápida, ideal para um almoço ou jantar rápido.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento20 min
  • Total35 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentofrigideira
  • Custo estimado2,46 € 0,62 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Pouca lactose

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,17 €
  • 0,34 €
  • 1,31 €
  • 0,30 €
  • 0,05 €
  • 0,29 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Aqueça a frigideira, adicione o óleo e, em seguida, refogue a cebola ou o alho até dourar.
  2. Adicione o arroz frio, misture para envolvê-lo com óleo e tempere com molho shoyu ou molho de peixe. ≈ 4 min
  3. Quando os grãos estiverem firmes e bem temperados, adicione a carne e os legumes. Para um ovo fresco, bata-o separadamente e adicione à frigideira, mexendo constantemente.
  4. Quando estiver tudo cozido, desligue o fogo, tempere com pimenta e sirva. ≈ 2 min

A conta

Cơm chiên, arroz frito vietnamita com sobras e ovos

  • cebola picada ou alho picado0,17 €
  • Legumes a escolher: cenoura, ervilhas, pepino ou kimchi0,34 €
  • Opções de recheio: ovo fresco ou omelete em tiras, linguiça, carne, ou presunto1,31 €
  • molho de soja ou molho de peixe0,30 €
  • pimenta0,05 €
  • óleo ou banha de porco0,29 €

Total2,46 €

ou seja, 0,62 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • frigideira
  • espátula

Antes de começar

Ingredientes

  • 1 tigela de arroz cozido, frio
  • cebola picada ou alho picado
  • Legumes a escolher: cenoura, ervilhas, pepino ou kimchi
  • Opções de recheio: ovo fresco ou omelete em tiras, linguiça, carne, ou presunto
  • molho de soja ou molho de peixe
  • pimenta
  • óleo ou banha de porco

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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