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Gebratener Reis mit Resten und Eiern (vietnamesisch)

Cơm chiên, vietnamesischer gebratener Reis mit Resten und Eiern

Hauptgerichte

Entdecken Sie dieses Rezept für Reis-Pfanne, ein einfaches und leckeres Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet ist.

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Rezept von Mluan91, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Reis-Pfannengericht ist ein beliebtes Gericht in vielen Küchen weltweit. Es besteht aus gekochtem Reis, Gemüse, Fleisch und Gewürzen, die in einer Pfanne zubereitet werden. Es ist ein einfaches und schnelles Rezept für ein schnelles Abendessen.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeTopf
  • Geschätzte Kosten2,60 € 0,65 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Laktosearm

Zutaten

4 Personen
  • 0,36 €
  • 0,42 €
  • 1,31 €
  • 0,18 €
  • 0,04 €
  • 0,29 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Erhitzen Sie die Pfanne, geben Sie das Öl hinzu und braten Sie dann die Zwiebel oder die Knoblauchzehe an.
  2. Fügen Sie den gekochten Reis hinzu, verrühren Sie ihn, um ihn mit Öl zu bedecken, und würzen Sie ihn mit Sojasauce oder Fischsauce. ≈ 4 Min.
  3. Wenn die Körner fest und gut gewürzt sind, geben Sie das Fleisch und die Gemüse hinzu. Für ein frisches Ei, schlagen Sie dieses separat auf und geben Sie es in die Pfanne, während Sie rühren.
  4. Sobald das Essen fertig ist, schalten Sie die Hitze ab, würzen Sie es und servieren Sie es. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Cơm chiên, vietnamesischer gebratener Reis mit Resten und Eiern

  • Gehackte Zwiebeln oder Knoblauch0,36 €
  • Auswahl an Gemüse: Karotten, Erbsen, eingelegtes Gemüse oder Kimchi0,42 €
  • Auswahl an Zutaten: Frische Eier oder Omelett in Streifen, Wurst, Fleisch, Speck1,31 €
  • Sojasauce oder Fischsauce0,18 €
  • Pfeffer0,04 €
  • Öl oder Fett0,29 €

Gesamt2,60 €

das sind 0,65 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 1 Schüssel gekochter Reis
  • Gehackte Zwiebeln oder Knoblauch
  • Auswahl an Gemüse: Karotten, Erbsen, eingelegtes Gemüse oder Kimchi
  • Auswahl an Zutaten: Frische Eier oder Omelett in Streifen, Wurst, Fleisch, Speck
  • Sojasauce oder Fischsauce
  • Pfeffer
  • Öl oder Fett

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