Recette de cuisineReceitas caseiras · Hainaut
Favoritos
Bolo de chocolate assado em baixa temperatura

Bolo de chocolate assado em baixa temperatura

Confeitaria

Um bolo italiano muito macio: ovos e açúcar batidos, chocolate amargo derretido com manteiga e uma pitada de farinha de trigo, assado por 7 minutos a 175 …

Ampliar a foto

Receita de LoStrangolatore, Virex, Absinthe e outros 1 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

↓ Ir para a receita

Sobremesa sofisticada e fácil de preparar, este caramelo com chocolate é perfeito para uma ocasião especial.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento52 min
  • Total1 h 7 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoquatro
  • Custo estimado6,34 € 1,06 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano

Ingredientes

6 pessoas
  • 4,33 €
  • 1,13 €
  • 0,06 €
  • 0,02 €
  • 0,60 €
  • 0,20 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Bata vigorosamente no liquidificador os ovos e o açúcar, depois adicione a farinha de trigo e continue batendo até obter uma mistura fofa. ≈ 4 min
  2. Derreta o chocolate com a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria, sem nunca deixá-lo ferver. Misture e adicione ao processador de alimentos, bata um pouco mais.
  3. Coloque a massa em uma forma removível, forrada com papel manteiga. ≈ 3 min
  4. Asse o por 7 minutos a 175 °C, depois abaixe o forno para 60-70 °C e continue assando por mais 45 minutos.
  5. Depois de esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro. ≈ 2 min

A conta

Bolo de chocolate assado em baixa temperatura

  • 250 g de chocolate amargo, em pedaços4,33 €
  • 150 gramas de manteiga1,13 €
  • 6 colheres de sopa de açúcar0,06 €
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo0,02 €
  • 3 ovos0,60 €
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar0,20 €

Total6,34 €

ou seja, 1,06 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • robô com batedor
  • panela ou micro-ondas
  • formato removível
  • papel manteiga

Antes de começar

Ingredientes

  • 250 g de chocolate amargo, em pedaços
  • 150 gramas de manteiga
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube

Você gravou esta receita ou conhece um vídeo que a mostre? Axelle confere antes de adicioná-lo à página.

Nada é publicado antes de ser aprovado.

✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção

Avaliações (0)

Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!

Sua nota

Na nossa página do Facebook

0 reações · 0 comentários

Reagir no Facebook ↗