Recette de cuisineReceitas caseiras · Hainaut
Favoritos
Bizcochitos, biscoitos de anis com açúcar e canela

Bizcochitos, biscoitos de anis com açúcar e canela

Confeitaria

Os biscoitos oficiais do Novo México: uma massa amanteigada com banha de porco e sementes de anis, cortada em formatos e enrolada quente em açúcar com can…

Ampliar a foto

Receita de Kittycataclysm, Risssa, Quentinmatsys e outros 21 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

↓ Ir para a receita

Um clássico das regiões hispânicas do sudoeste dos Estados Unidos, estes biscoitos crocantes são perfeitos para acompanhar um café da manhã ou uma refeição.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo25 min
  • Tempo de cozimento12 min
  • Descanso15 min
  • Total52 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoquatro
  • Custo estimado6,78 € 0,14 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano

Ingredientes

48 pessoas
  • 4,38 €
  • 0,10 €
  • 0,40 €
  • 0,40 €
  • 0,11 €
  • 0,01 €
  • 1,38 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Misture o açúcar, a baunilha e a anêmona em um recipiente grande. Adicione os ovos e bata bem. ≈ 4 min
  2. Misture a farinha de trigo, o fermento e o sal. ≈ 4 min
  3. Adicione essa mistura gradualmente à crema, até obter uma massa firme. ≈ 4 min
  4. Amasse levemente, depois espalhe com uma espessura de 0,5 a 1 cm, ou enrole em formato de salsicha com o mesmo diâmetro. ≈ 10 min
  5. Corte as formas desejadas. ≈ 8 min
  6. Asse os bolinhos no forno pré-aquecido a 180 °C por 10 a 12 minutos, até que estejam dourados.
  7. Polvilhe com açúcar e canela após retirar do forno, e deixe esfriar.

A conta

Bizcochitos, biscoitos de anis com açúcar e canela

  • 500 g de banha de porco4,38 €
  • 150 gramas de açúcar0,10 €
  • 2 ovos batidos0,40 €
  • 400 g de farinha de trigo0,40 €
  • 3 colheres de chá de fermento químico em pó0,11 €
  • 1 colher de chá de sal0,01 €
  • açúcar misturado com canela, para revestir1,38 €

Total6,78 €

ou seja, 0,14 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • grande tigela
  • batedor
  • rolo
  • cortador de biscoitos
  • placa de cozimento

Antes de começar

Ingredientes

  • 500 g de banha de porco
  • 150 gramas de açúcar
  • 2 colheres de chá de sementes de anis trituradas
  • 2 ovos batidos
  • 400 g de farinha de trigo
  • 3 colheres de chá de fermento químico em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • açúcar misturado com canela, para revestir

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube

Você gravou esta receita ou conhece um vídeo que a mostre? Axelle confere antes de adicioná-lo à página.

Nada é publicado antes de ser aprovado.

✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção

Avaliações (0)

Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!

Sua nota