Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Bizcochitos, koekjes met anijs en kaneelsuiker

Bizcochitos, koekjes met anijs en kaneelsuiker

Gebak

De officiële koekjes van New Mexico: een zachte, boterrijke en anijszaadrijke taart, die in verschillende vormen wordt gesneden en vervolgens warm in suik…

Foto vergroten

Recept van Kittycataclysm, Risssa, Quentinmatsys en 21 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Dit is een klassiek recept uit de zuidelijke regio’s van de Verenigde Staten, en deze knapperige koekjes zijn perfect om te eten bij een kop koffie 's ochtends of als bijgerecht.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding25 min
  • Kooktijd12 min
  • Rusttijd15 min
  • Totaal52 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 6,78 € 0,14 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

48 personen
  • € 4,38
  • € 0,10
  • € 0,40
  • € 0,40
  • € 0,11
  • € 0,01
  • € 1,38

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Klop de boter, suiker en anijs in een grote kom. Voeg de eieren toe en klop goed door. ≈ 4 min
  2. Meng de bloem, het gist en het zout. ≈ 4 min
  3. Voeg dit mengsel geleidelijk toe aan de crème, totdat je een stevige massa hebt. ≈ 4 min
  4. Meng het licht, en verdeel het vervolgens over een dikte van 0,5 tot 1 cm, of rol het uit tot een worst van dezelfde diameter. ≈ 10 min
  5. Snij verschillende vormen naar wens. ≈ 8 min
  6. Bak ze 10 tot 12 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C, tot ze goudbruin zijn.
  7. Strooi kaneel-suiker over de gebakken lekkernijen vlak voordat ze afkoelen, en laat ze daarna afkoelen.

De rekening

Bizcochitos, koekjes met anijs en kaneelsuiker

  • 500 gram gesmolten roomboter€ 4,38
  • 150 gram suiker€ 0,10
  • 2 eieren, losgeklopt€ 0,40
  • 400 gram bloem€ 0,40
  • 3 eetlepels bakpoeder€ 0,11
  • 1 theelepel zout€ 0,01
  • suiker vermengd met kaneel, om te bestuiven€ 1,38

Totaal€ 6,78

of € 0,14 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 500 gram gesmolten roomboter
  • 150 gram suiker
  • 2 eetlepels gehakte anijsgraan
  • 2 eieren, losgeklopt
  • 400 gram bloem
  • 3 eetlepels bakpoeder
  • 1 theelepel zout
  • suiker vermengd met kaneel, om te bestuiven

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling