Bizcochitos, ciasteczka anyżowe z cukrem cynamonowym
Oficjalne ciasteczka z Nowego Meksyku: kruche ciasto z masłem i nasionami anyżu, wykrojone w różne kształty i obtoczone w ciepłym cukrze z cynamonem.
To klasyczne ciastka z południowych regionów Hiszpanii w zachodniej części Stanów Zjednoczonych, które są idealne do podawania z poranną kawą lub jako dodatek do posiłku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania12 min
- Odpoczynek15 min
- Razem52 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt28,11 zł 0,59 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 19,12 zł
- 0,75 zł
- 0,95 zł
- 0,88 zł
- 0,33 zł
- 0,06 zł
- 6,02 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj masło, cukier i anyż w misce. Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Wymieszaj mąkę, drożdże i sól. ≈ 4 min
- Stopniowo dodawaj tę mieszankę do kremu, aż uzyskasz gładką, zwarłą masę. ≈ 4 min
- Delikatnie wymieszaj, a następnie rozwałkuj na grubość od 0,5 do 1 cm, lub zwiń w kształt rożka o tym samym średnicy. ≈ 10 min
- Wybierzcie kształty, które chcecie wyciąć. ≈ 8 min
- Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 °C przez 10-12 minut, aż będą złote.
- Posypcie cukrem z cynamonem po wyjęciu z piekarnika, a następnie odstawcie do ostygnięcia.
Rachunek
Bizcochitos, ciasteczka anyżowe z cukrem cynamonowym
- 500 g smalcu19,12 zł
- 150 g cukru0,75 zł
- 2 ugotowane jajka0,95 zł
- 400 g mąki0,88 zł
- 3 łyżki stołowe proszku do pieczenia0,33 zł
- 1 łyżeczka soli0,06 zł
- cukier wymieszany z cynamonem, do obtoczenia6,02 zł
Razem28,11 zł
czyli 0,59 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duża miska
- trzepaczka
- wałek
- foremki
- patelnia do pieczenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.