Glazurowane niemieckie spritzkuchen w kółkach
Albońskie pierożki w kształcie pierścienia, smażone na patelni w cieście, a następnie smażone i polane cukrem. Pyszne i świąteczne wypieki.
Spritzkuchen to małe, pierścieniowe ciastka, bardzo popularne w Niemczech. Ich ciasto, podobne do ciasta parzonego, najpierw nakłada się na tłok, a następnie smaży.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania15 min
- Razem35 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaSmażenie
- Szacowany koszt3,20 zł 0,53 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 0,51 zł
- 0,33 zł
- 0,35 zł
- 1,90 zł
- 0,11 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wlej wodę z masłem i solą do garnka i doprowadź do wrzenia.
- Dodaj mieszankę mąki z mąką kukurydzianą i delikatnie wymieszaj na małym ogniu.
- Kontynuuj, aż ciasto odklei się od formy i utworzy cienką, białą warstwę na dnie. ≈ 3 min
- Wymieszaj ciasto w misce i dodawaj jajka po jednym, aż ciasto zacznie tworzyć długie, spłaszczone „wąsy” opadające z łyżki. ≈ 4 min
- Dodaj proszek do pieczenia. ≈ 3 min
- Napełnij dużą formę do pieczenia ciastem.
- Umieść pierścienie na kawałku papieru do pieczenia, który wcześniej został zanurzony w gorącej tłuszczu, a następnie zanurz papier w tłuszczu, aż pierścienie odłączą się. ≈ 3 min
- Przygotuj kolejny pierścionek i smaż go w głębokim tłuszczu w ten sam sposób.
- Przykryj uszkodzone pierścienie białym lukrem lub cukrem pudrem. ≈ 3 min
Rachunek
Glazurowane niemieckie spritzkuchen w kółkach
- 60 g masła lub margaryny0,51 zł
- 150 g mąki0,33 zł
- 25 g skrobi kukurydzianej0,35 zł
- 4 jajka1,90 zł
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia0,11 zł
Razem3,20 zł
czyli 0,53 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Duży rękaw cukierniczy
- miska
- papier do pieczenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.