Biscoitos fritos com açúcar e canela
Anéis brasileiros feitos com fécula de mandioca doce, açúcar e ovo, fritos e depois enrolados em açúcar com canela.
Existem diferentes métodos de preparo:
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento15 min
- Descanso10 min
- Total45 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentofritura
- Custo estimado2,07 € 0,17 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,14 €
- 0,01 €
- 0,70 €
- 0,88 €
- 0,34 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Numa tigela, misture a farinha peneirada, o açúcar e o sal. ≈ 4 min
- Misture os ingredientes, adicionando os ovos um de cada vez, até obter uma massa homogênea que possa ser moldada. ≈ 10 min
- Modele anéis de espessura variável. ≈ 10 min
- Frite-os na gordura quente, até que a frigideira não consiga mais acomodar a quantidade necessária.
- Lave-os, passe-os em açúcar com canela e deixe-os secar. ≈ 10 min
A conta
Biscoitos fritos com açúcar e canela
- 1 xícara de açúcar (200 g)0,14 €
- 1 colher de chá de sal0,01 €
- 3 a 4 ovos0,70 €
- óleo ou banha de porco para fritar0,88 €
- açúcar e canela em pó para cobrir0,34 €
Total2,07 €
ou seja, 0,17 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- tigela
- frigideira funda
- peneira
- prato cavo
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