Biscoitos fritos, Braziliaanse beignets met suiker en kaneel
Braziliaanse ringjes van aardappelzetmeel, suiker en ei, die eerst gefrituurd en daarna in kaneelsuiker gewikkeld worden.
Er zijn verschillende manieren om het te bereiden:
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd15 min
- Rusttijd10 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzefrituur
- Geschatte kostprijs€ 2,24 € 0,19 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,14
- € 0,01
- € 0,70
- € 1,05
- € 0,34
Prijzen in België.
Bereiding
- In een kom, meng de fijngehakte polvilho, de suiker en het zout. ≈ 4 min
- Meng de ingrediënten en voeg de eieren één voor één toe, totdat het deeg glad en elastisch is. ≈ 10 min
- Maak ringen van verschillende diktes. ≈ 10 min
- Bak ze in hete olie, zoveel mogelijk, zodat de pan niet overvol raakt.
- Spoel ze af, rol ze door in suiker met kaneel, en laat ze drogen. ≈ 10 min
De rekening
Biscoitos fritos, Braziliaanse beignets met suiker en kaneel
- 1 kopje suiker (ongeveer 200 gram)€ 0,14
- 1 theelepel zout€ 0,01
- 3 tot 4 eieren€ 0,70
- olie of gesmolten vet voor frituren€ 1,05
- suiker, kaneel en poeder om te bestuiven€ 0,34
Totaal€ 2,24
of € 0,19 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.