Biscoitos fritos, buñuelos brasileños con azúcar y canela
Anillos brasileños hechos con fécula de mandioca dulce, azúcar y huevo, fritos y luego enrollados en azúcar con canela.
Existen diferentes métodos de preparación:
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción15 min
- Reposo10 min
- Total45 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónfreír
- Costo estimado2,23 € 0,19 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,23 €
- 0,01 €
- 0,77 €
- 0,88 €
- 0,34 €
Precios de supermercados de España para 4 de 5 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- En un bol, mezcle el polvilho tamizado, el azúcar y la sal. ≈ 4 min
- Mezcle los ingredientes, añadiendo los huevos uno a uno, hasta que la masa se vuelva homogénea y pueda ser moldeada. ≈ 10 min
- Crea anillos de diferentes grosores. ≈ 10 min
- Cocínelos en aceite caliente, hasta que estén dorados y crujientes, según la capacidad de la sartén.
- Lávelas, extiéndalas sobre azúcar con canela y déjelas secar. ≈ 10 min
La cuenta
Biscoitos fritos, buñuelos brasileños con azúcar y canela
- 1 taza de azúcar (200 g)0,23 €
- 1 cucharadita de sal0,01 €
- 3 a 4 huevos0,77 €
- aceite o grasa de cerdo para freír0,88 €
- Azúcar y canela en polvo para rebozar0,34 €
Total2,23 €
es decir, 0,19 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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