Berlingozzo, bolo toscano de limão
Um bolo toscano simples, aromatizado com raspas de limão siciliano e leite fresco, assado em uma forma untada e enfarinhada. Uma sobremesa fácil de prepar…
O berlingozzo é um bolo toscano aromatizado com limão siciliano, fácil de fazer com ingredientes básicos.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento40 min
- Total55 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoCozinhar no forno
- Custo estimado2,62 € 0,33 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,40 €
- 0,40 €
- 0,40 €
- 0,14 €
- 0,76 €
- 0,20 €
- 0,09 €
- 0,08 €
- 0,15 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Misture todos os ingredientes vigorosamente, exceto os 20g de farinha de trigo e os 20g de manteiga reservados para a forma. ≈ 3 min
- Unte e enfarinhe uma forma, e depois despeje a massa nela. ≈ 3 min
- Asse em forno médio por cerca de 40 minutos.
A conta
Berlingozzo, bolo toscano de limão
- 400 g de farinha de trigo0,40 €
- 2 ovos0,40 €
- 2 gemas de ovo0,40 €
- 200 gramas de açúcar0,14 €
- 100 gramas de manteiga0,76 €
- Raspas de 1 limão siciliano0,20 €
- 1 dl de leite integral fresco0,09 €
- 1 sachê de fermento químico em pó0,08 €
- 20 gramas de farinha de trigo e 20 gramas de manteiga, para a forma.0,15 €
Total2,62 €
ou seja, 0,33 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- formas
- tigela
- batedor ou colher de pau
- ralador
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