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Balas de goma caseiras (gominolas)

Balas de goma caseiras (gominolas)

Sobremesas

Balas espanholas de gelatina incolor: um líquido à escolha, aquecido com gelatina incolor neutra e gelatina aromatizada, consumido à noite, cortado em ped…

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Receita de Rrmsjp, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Esses doces são fáceis de preparar e são perfeitos tanto para crianças quanto para adultos. Preparo em 15 minutos.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo10 min
  • Tempo de cozimento15 min
  • Descanso12 h
  • Total12 h 25 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentopanela
  • Custo estimado1,17 € 0,04 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Sem glúten

Ingredientes

30 pessoas
  • 0,21 €
  • 0,28 €
  • 0,14 €
  • 0,54 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Aqueça o líquido com o açúcar e dissolva a gelatina incolor e neutra (no Thermomix: 5 minutos, 100 °C, velocidade 2).
  2. Adicione a geleia aromatizada e misture (10 segundos, velocidade 2). ≈ 4 min
  3. Deixe cozinhar por mais alguns minutos (9 minutos, 100 °C, velocidade 2).
  4. Unte levemente uma assadeira ou os mexilhões com azeite de girassol e adicione a preparação. ≈ 3 min
  5. Deixe descansar por 12 horas, depois corte com uma faca ou cortador de biscoitos e envolva os doces no açúcar.

A conta

Balas de goma caseiras (gominolas)

  • 2 sachês de gelatina incolor e neutra em pó0,21 €
  • 180 g de leite, suco de frutas ou água0,28 €
  • 200 g de açúcar, mais para cobrir0,14 €
  • Um pouco de óleo de girassol0,54 €

Total1,17 €

ou seja, 0,04 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • panela ou processador de alimentos
  • prato ou mexilhões
  • faca

Antes de começar

Ingredientes

  • 2 sachês de gelatina incolor e neutra em pó
  • 1 sachê de gelatina aromatizada (morango, limão siciliano…)
  • 180 g de leite, suco de frutas ou água
  • 200 g de açúcar, mais para cobrir
  • Um pouco de óleo de girassol

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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