Hausgemachte Fruchtgummis (Gominolas)
Spanische Gummibärchen aus Gelatine: Eine wässrige Mischung aus neutraler Gelatine und aromatisierter Gelee, die über Nacht getrunken wird, dann in Stücke…
Diese Süßigkeiten sind einfach zuzubereiten und eignen sich sowohl für Kinder als auch für Erwachsene. Die Zubereitung dauert nur 15 Minuten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Ruhezeit12 Std.
- Gesamt12 Std. 25 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeTopf
- Geschätzte Kosten1,74 € 0,06 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 0,21 €
- 0,12 €
- 0,28 €
- 1,13 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Erhitzen Sie die Flüssigkeit zusammen mit dem Zucker und lösen Sie die neutrale Gelatine darin auf (im Thermomix: 5 Minuten, 100 °C, Stufe 2).
- Fügen Sie die aromatische Gelee hinzu und verrühren Sie alles (10 Sekunden, Stufe 2). ≈ 4 Min.
- Lassen Sie es noch ein paar Minuten weitergaren (9 Minuten, 100 °C, Stufe 2).
- Verteilen Sie etwas Öl oder Öl aus Sonnenblumenkernen auf einer Platte oder auf Miesmuscheln und gießen Sie die Zubereitung darüber. ≈ 3 Min.
- Lassen Sie die Masse 12 Stunden ruhen, schneiden Sie sie dann mit einem Messer oder einer Ausstechform in Form und rollen Sie die Süßigkeiten in Zucker.
Die Rechnung
Hausgemachte Fruchtgummis (Gominolas)
- 2 Beutel mit neutralem Gelatinepulver0,21 €
- 180 g Milch, Fruchtsaft oder Wasser0,12 €
- 200 g Zucker, zusätzlich für die Panade0,28 €
- Ein wenig Sonnenblumenöl1,13 €
Gesamt1,74 €
das sind 0,06 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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