Domowe żelki (gominolas)

Składniki

• 2 saszetki żelatyny neutralnej w proszku
• 1 saszetka żelek smakowych (truskawka, cytryna…)
• 180 g mleka, soku owocowego lub wody
• 200 g cukru, oraz dodatkowy do obtoczenia
• Odrobina oleju z nasion słonecznika

Podgrzej płyn z cukrem i rozpuść w nim neutralną żelatynę (w urządzeniu Thermomix: 5 minut, 100 °C, prędkość 2).

Dodaj żelową masę i wymieszaj (10 sekund, prędkość 2).

Pozostaw do upieczenia jeszcze przez chwilę (9 minut, 100 °C, prędkość 2).

Delikatnie posmaruj talerz lub małże olejem z nasion słonecznika i wlej przygotowaną mieszankę.

Pozostawcie do odstania przez 12 godzin, a następnie pokrójcie w kształty nożem lub foremką do wykrawania i owińcie cukrem.