Bonbons gélifiés maison (gominolas)

Ingrédients

• 2 sachets de gélatine neutre en poudre
• 1 sachet de gelée aromatisée (fraise, citron…)
• 180 g de lait, de jus de fruits ou d'eau
• 200 g de sucre, plus pour enrober
• Un peu d'huile de tournesol

Faites chauffer le liquide avec le sucre et dissolvez-y la gélatine neutre (au Thermomix : 5 min, 100 °C, vitesse 2).

Ajoutez la gelée aromatisée et mélangez (10 s, vitesse 2).

Laissez cuire encore un moment (9 min, 100 °C, vitesse 2).

Huilez légèrement un plat ou des moules à la tournesol et versez la préparation.

Laissez prendre 12 heures, puis découpez au couteau ou à l'emporte-pièce et roulez les bonbons dans le sucre.