Arroz com ervilhas

Preparo

1. Lave bem o arroz em uma peneira até que a água fique limpa. ≈ 2 min

Para a panela

1. Aqueça um pouco de óleo em uma panela e adicione o arroz, cozinhando por menos de um minuto. ⏱ ≈ 10 min
2. Adicione a água e os grãos de ervilha e leve ao fogo. Tempere com sal e pimenta, e, se desejar, adicione um pouco de caldo em pó para um sabor mais intenso. ⏱ ≈ 10 min
3. Cubra, abaixe o fogo ao mínimo e deixe cozinhar por 20 minutos: deve ouvir um leve chiado, não um barulho alto. ⏱ 20 min
4. Retire do fogo, remova a tampa e espere de 3 a 4 minutos antes de servir. ⏱ 4 min

No micro-ondas

1. Coloque o arroz e os ervilhas em um recipiente adequado para micro-ondas, com água fervente, um pouco de óleo e os temperos. ⏱ ≈ 10 min
2. Cozinhe por 9 minutos em potência máxima, misture e prove. Ajuste o tempero, se necessário. ⏱ 9 min
3. Cozinhe por 9 minutos em potência máxima, e depois deixe descansar por 3 a 5 minutos antes de servir. ⏱ 9 min