Reis mit Erbsen

Zubereitung

1. Spülen Sie den Reis gründlich unter kaltem Wasser ab, bis das Wasser klar ist. ≈ 2 Min.
2. Erhitzen Sie etwas Öl in einem kleinen Topf. ⏱ ≈ 10 Min.
3. Fügen Sie den Reis hinzu und lassen Sie ihn kurz wieder aufkochen (weniger als eine Minute). ≈ 3 Min.
4. Dann werden das Wasser und die gefrorenen Bohnen hinzugefügt und die Mischung wird zum Kochen gebracht. ⏱ ≈ 10 Min.
5. Fügen Sie etwa eine halbe Teelöffel Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. ≈ 3 Min.
6. Für einen intensiveren Geschmack können Fleischstücke hinzugefügt werden. ≈ 3 Min.
7. Decken Sie die Kasserolle ab und reduzieren Sie die Hitze auf die niedrigste Stufe. ⏱ ≈ 10 Min.
8. Garen Sie für 20 Minuten. ⏱ 20 Min.
9. Es ist wichtig, ein sehr schwaches Feuer zu erhalten (man sollte immer noch ein leises Zischen hören, aber kein lautes Knistern). ⏱ ≈ 10 Min.
10. Entfernen Sie die Hitze, öffnen Sie den Deckel und warten Sie etwa 3 bis 4 Minuten, bevor Sie servieren. ⏱ 4 Min.
11. In einem geeigneten Behälter für die Mikrowelle werden Reis und Bohnen gegeben. ≈ 3 Min.
12. Man fügt heißes Wasser, Ölfarbe und Gewürze hinzu. ⏱ ≈ 10 Min.
13. Bei hoher Temperatur für 9 Minuten garen. ⏱ 9 Min.
14. Wir vermischen die Zutaten, probieren und passen die Würzung gegebenenfalls an. ≈ 2 Min.
15. Garen Sie bei hoher Temperatur für weitere 9 Minuten. ⏱ 9 Min.
16. Nehmen Sie das Gericht aus dem Mikrowellenherd, und warten Sie etwa 3 bis 5 Minuten, bevor Sie es servieren. ⏱ 5 Min.