riso con fagioli

Preparazione

1. Sciacquate accuratamente il riso in acqua fredda fino a quando l’acqua non diventa limpida. ≈ 2 min
2. Scaldate un po' d’olio in una padella. ⏱ ≈ 10 min
3. Aggiungete il riso e cuocetelo velocemente (per meno di un minuto). ≈ 3 min
4. Si aggiunge l’acqua e i piselli surgelati, e si porta a ebollizione. ⏱ ≈ 10 min
5. Aggiungete mezzo cucchiaino di sale e pepe, a seconda del vostro gusto. ≈ 3 min
6. Per un sapore più intenso, si possono aggiungere dei pezzi di carne. ≈ 3 min
7. Coprite la pentola e abbassate la fiamma al minimo. ⏱ ≈ 10 min
8. Cuocere per 20 minuti. ⏱ 20 min
9. È importante mantenere una fiamma molto debole (si dovrebbe ancora sentire un leggero sibilo, ma non un rumore forte). ⏱ ≈ 10 min
10. Rimuovete dal fuoco, aprite il coperchio e aspettate circa 3-4 minuti prima di servirlo. ⏱ 4 min
11. In una ciotola adatta al microonde, si mettono il riso e i piselli. ≈ 3 min
12. Si aggiunge acqua bollente, insieme a olio e spezie. ⏱ ≈ 10 min
13. Cottura ad alta temperatura per 9 minuti. ⏱ 9 min
14. Mescoliamo gli ingredienti, assaggiamo e aggiustiamo il condimento se necessario. ≈ 2 min
15. Cuocere a temperatura elevata per altri 9 minuti. ⏱ 9 min
16. Togliete dal microonde e aspettate circa 3-5 minuti prima di servirlo. ⏱ 5 min