ryż z fasolą

Przygotowanie

1. Dokładnie wypłucz ryż w zimnej wodzie, aż woda stanie się przezroczysta. ≈ 2 min
2. Rozgrzej odrobinę oleju na patelni. ⏱ ≈ 10 min
3. Dodaj ryż i podsmaż go krótko (mniej niż jedną minutę). ≈ 3 min
4. Dodajemy wodę i mrożone groszki, a następnie gotujemy. ⏱ ≈ 10 min
5. Dodaj pół łyżeczki soli i pieprzu do smaku. ≈ 3 min
6. Aby uzyskać bardziej intensywny smak, można dodać kawałki mięsa. ≈ 3 min
7. Przykryj rondel i zmniejsz ogień do minimum. ⏱ ≈ 10 min
8. Gotuj przez 20 minut. ⏱ 20 min
9. Ważne jest, aby utrzymywać bardzo delikatne ogień (powinien być słyszalny ledwo słyszalny szum, ale nie głośny trzask). ⏱ ≈ 10 min
10. Wyjmijcie z ognia, odkręćcie pokrywkę i poczekajcie około 3-4 minuty przed podaniem. ⏱ 4 min
11. W odpowiedniej misce, nadającej się do użycia w mikrofalówce, umieszcza się ryż i fasolę. ≈ 3 min
12. Dodaje się gorącą wodę, olej oraz przyprawy. ⏱ ≈ 10 min
13. Gotowanie w wysokiej temperaturze przez 9 minut. ⏱ 9 min
14. Mieszamy składniki, próbujemy i w razie potrzeby doprawiamy. ≈ 2 min
15. Smaż pod wysoką temperaturą przez kolejne 9 minut. ⏱ 9 min
16. Wyjmijcie z mikrofalówki, poczekajcie około 3-5 minut przed podaniem. ⏱ 5 min