Arroz perfumado com ervas
Arroz cozido em água aromatizada com ervas frescas, servido com uma ratatouille.
Este arroz aromático é um prato simples e saboroso, que pode ser preparado em poucos minutos. Ideal para uma refeição rápida ou um encontro com amigos.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento15 min
- Total25 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias247 kcal/pessoa
- Modo de cozimentopanela, frigideira funda
- Custo estimado0,96 € 0,24 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 0,54 €
- 0,19 €
- 0,18 €
- 0,05 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Coloque a água em uma panela, adicione 4 raminhos de coentro e leve ao fogo. Assim que começar a ferver, retire do fogo e bata no liquidificador.
- Em uma frigideira funda, refogue a cebola no azeite de oliva, e depois adicione o arroz, mexendo sempre.
- Quando os grãos estiverem translúcidos, adicione a água misturada. Cubra, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, até que o arroz tenha absorvido todo o líquido.
- Tempere com sal, pimenta, adicione o cerefólio, o manjericão e o coentro picado, e misture bem. ≈ 4 min
- Sirva imediatamente, com ratatouille, se desejar. ≈ 2 min
A conta
Arroz perfumado com ervas
- 200 gramas de arroz0,54 €
- 1 cebola picada0,19 €
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva0,18 €
- Sal, pimenta0,05 €
Total0,96 €
ou seja, 0,24 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- frigideira funda
- liquidificador
Informação nutricional por porção
| Calorias | 247 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 7,4 g |
| das quais saturadas | 1,2 g |
| Carboidratos | 40,3 g |
| dos quais açúcares | 1,3 g |
| Fibras | 1,2 g |
| Proteínas | 3,8 g |
| Sal | 0,03 g |
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