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这香气扑鼻的米饭是一种简单又美味的菜肴，只需几分钟就能准备好。非常适合快速用餐或与朋友聚会。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式牛奶炖锅，深煎锅
- 预估成本S$1.41 S$0.35 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$0.55
- S$0.42
- S$0.44
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将水倒入一个奶锅中，煮沸。加入香菜，煮5分钟。
- 从火上移开，并搅拌牛奶锅中的内容物。 ≈ 4 分钟
- 在一个深炒锅中，用橄榄油将切碎的洋葱炒香。 ≈ 3 分钟
- 加入米饭，并不断搅拌，直到米粒呈现出新的颜色。 ≈ 3 分钟
- 将混合好的酱汁倒入锅中，盖上锅盖。调低火力，让其在约15分钟左右慢炖。
- 将米饭与切碎的鹿角、罗勒和香菜混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 立即上菜，搭配普罗旺斯炖菜。 ≈ 2 分钟
账单
香草米饭
- 1 个切碎的洋葱S$0.55
- 2 汤匙橄榄油S$0.42
- 盐、胡椒S$0.44
总计S$1.41
即人均 S$0.35
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、深煎锅、搅拌机
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