Arroz aromático con hierbas
Arroz cocido en agua aromatizada con hierbas frescas, acompañado de una ratatouille.
Este arroz aromático es un plato sencillo y delicioso que se prepara en pocos minutos. Ideal para una comida rápida o una noche entre amigos.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción15 min
- Total25 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla, sartén ancha
- Costo estimado0,27 € 0,07 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,10 €
- 0,10 €
- 0,07 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Hervir el agua en una olla. Añadir las ramas de cilantro y dejar reposar durante 5 minutos.
- Retirar las brasas y triturar el contenido de la olla. ≈ 4 min
- En una sartén honda, sofreír la cebolla picada en aceite de oliva. ≈ 3 min
- Añadir el arroz, removiendo constantemente hasta que los granos cambien de color. ≈ 3 min
- Verter la mezcla y cubrir la sartén. Reducir el fuego y dejar cocinar durante unos 15 minutos.
- Mezclar el arroz con las hojas de perejil, albahaca y cilantro picadas. ≈ 4 min
- Servir inmediatamente acompañado de una ratatouille. ≈ 2 min
La cuenta
Arroz aromático con hierbas
- 1 cebolla picada finamente0,10 €
- 2 cucharadas de aceite de oliva0,10 €
- Sal, pimienta0,07 €
Total0,27 €
es decir, 0,07 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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