Anchovas com maçãs reinette
Combina perfeitamente com carnes brancas assadas, peixes grelhados ou cozidos em papel alumínio.
Este prato combina muito bem com carnes brancas assadas, peixes grelhados ou cozidos em papel alumínio.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento20 min
- Descanso15 min
- Total50 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias136 kcal/pessoa
- Modo de cozimentofrigideira
- Custo estimado1,85 € 0,31 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 1,22 €
- 0,38 €
- 0,25 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Lave e dessale as anchovas, deixando-as de molho em água fria por quinze minutos. Em seguida, escorra e retire a espinha central.
- Descasque as maçãs, corte-as em pedaços e fatie-as em fatias um pouco grossas. ≈ 8 min
- Aqueça a manteiga em uma frigideira grande; quando estiver bem quente, adicione as maçãs e regue com o suco de limão siciliano.
- Cozinhe até as maçãs ficarem douradas, e então adicione os filetes de anchovas cortados em pedaços. Deixe cozinhar por alguns minutos para que as maçãs e as anchovas se combinem bem.
A conta
Anchovas com maçãs reinette
- 5 maçãs reinas1,22 €
- 50 gramas de manteiga0,38 €
- 1 limão siciliano0,25 €
Total1,85 €
ou seja, 0,31 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- frigideira grande
Informação nutricional por porção
| Calorias | 136 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 7,3 g |
| das quais saturadas | 5,1 g |
| Carboidratos | 15,8 g |
| dos quais açúcares | 13,8 g |
| Fibras | 1,8 g |
| Proteínas | 0,4 g |
| Sal | 0,02 g |
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