Ansjovis met reinette-appels
Past perfect bij geroosterde witte vleessoorten, gegrilde vis of vis in aluminiumfolie.
Dit gerecht is perfect te combineren met geroosterde witte vleessoorten, gegrilde vis of vis in aluminiumfolie.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Rusttijd15 min
- Totaal50 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën136 kcal/pers.
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 1,85 € 0,31 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 1,22
- € 0,38
- € 0,25
Prijzen in België.
Bereiding
- Spoel de ansjovis af en laat ze 15 minuten weken in koud water, vervolgens dep ze droog en verwijder het centrale deel van de staart.
- Schil de appels, snijd ze in stukken en hak ze fijn tot dunne plakjes. ≈ 8 min
- Verwarm boter in een grote pan. Zodra de boter goed heet is, giet je de appels erin, en voeg je de citroensap toe.
- Laat het geheel sudderen tot de appelstukjes goudbruin zijn, en voeg dan de in stukjes gesneden ansjovis toe. Laat het nog een paar minuten sudderen zodat de appel en de ansjovis goed samengloeien.
De rekening
Ansjovis met reinette-appels
- 5 groene appels€ 1,22
- 50 gram boter€ 0,38
- 1 citroen€ 0,25
Totaal€ 1,85
of € 0,31 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 136 kcal |
|---|---|
| Vetten | 7,3 g |
| waarvan verzadigd | 5,1 g |
| Koolhydraten | 15,8 g |
| waarvan suikers | 13,8 g |
| Vezels | 1,8 g |
| Eiwitten | 0,4 g |
| Zout | 0,02 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.